반응형 음료 (Alcohol)2 칵테일 Cocktail 칵테일 특성 - 칵테일의 역사 흔히들 여러 재료를 혼합하여 최소 2개 이상의 재료로 만들어진 음료를 일컫는다. 이러한 칵테일의 역사는 호메르스의 ' 일리아드' 에서 정확하게 무엇을 혼합했는지는 모르나 혼합하여 마셨다라는 흔적은 확인되었다. 시간대 순서대로 670년경 중국에서는 와인을 말의 에 혼합하여 마셨으며, 1180년경 이슬람에서는 꽃과 식물에 알콜을 섞어 마셨다. 1800년대 후기 ~ 1900년대 초반에 이르어 칵테일의 대중화자 시작되었다. 이 중 본격화의 시발점은 주스 및 탄산수 등을 배합한 칵테일의 생성 이후이다. 이러한 배합은 1920~1933년경 미국에서 시행 된 금주법 때문이다. 어떻게든 당국의 감시를 피해 주류를 섭취하고픈 이들에 의해 발전한 계기라 생각하면 좋다. 핑크레.. 2023. 6. 22. 와인잔(명칭,종류) Wine glass 수 많은 종류의 주류가 생겨난 지금 오늘은 그 중 와인을 담는 와인잔에 설명하고자 한다. 전문 와인숍, 백화점 외에도 저렴한 저가 품목까지 여러가지의 상품이 즐비하다. 그 중 우선 와인잔의 부분에 따른 명칭을 먼저 소개하고자 한다. 와인잔 명칭 (위치에 따른 이름) 각자의 위치마다 역할이 나뉘어지는데 음식예절과 같이 와인에도 와인 매너가 있다. 알고있고 조금 더 신경쓴다면 더욱 즐거운 와인시간을 즐길 수 있을것이다. 립의 경우 우리가 입을대고 먹는장소로 음식과 마리아주하여 즐길 경우 맛의 변화를 최소화하고 싶다면 먹었던 부분으로 계속 마셔주면 되겠다. 육향이 진한 육류 요리의 경우 기름기 때문에 입술 자국이 남는건 물론이고 기름기로 인한 향이 번질 수 있다. 참고한다면 좋을 것 같다... 2023. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
